4.5 / 5
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ツアーに参加いただいたお客様の声
小籠包だけじゃない美味しさ
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- 匿名希望
台北の超有名店、鼎泰豊に昼食で予約しました。
平日にもかかわらず物凄い人の数でしたが予約のおかげで30分ほどの待ち時間で入店。
店員さんはとても愛想がよく、胸に日本やアメリカの国旗のバッチを付けているのですが日本の国旗を付けている人は日本語が話せる目印のようです。名物の小籠包は中のスープが透けるくらい皮が薄く、箸で持ち上げると皮の中でスープがタプタプと揺れるのがわかります。それを酢醤油につけ、レンゲの上に乗せて皮に穴を開けて中のスープを味わうと口の中に美味しさが染み込むように広がります。その後に針生姜と一緒に一気に頬張ると満足感に満たされます。また、小籠包はもちろん美味しいのですが、セットに出てくるほかの料理も絶品で、特に炒飯はしつこくなく絶妙な味付けでこれを目的に来てもいいくらいでした。料理も「足りなければ追加しようかな」と思っていましたが十分な量があり満腹になりました。
ぜひとも再び訪れたいお店でした。
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