大分の麦焼酎へのこだわり「牟礼鶴酒造」訪問！【大分県豊後大野市】

1904年創業、自然豊かな豊後大野市で、自然の恵みを受けた本格焼酎を造る牟礼鶴酒造。蔵見学を通して、伝統の焼酎造りの文化を学んでみませんか？
大分県豊後大野市朝地町は、ユネスコエコパークにも認定されています。祖母山・久住山・阿蘇山の谷合に蔵は位置し、谷合の恵みで水が豊富に沸き、豊後大野市には合計4軒の蔵があります。小さい蔵だからできる、最高に旨いを求めて、自分の人生を麦焼酎に捧げ、進化発展する焼酎造り。笑顔で笑顔を紡ぐ、笑顔つなげる麦焼酎、情熱の造りを走り続けます。

■麦焼酎「牟禮鶴 壱越」
減圧蒸留25度、国産大麦100%。麦の品高く、香良く。5代目の考える最高のバランス。これを追求して造り、詰めました。私の時の流れと共に、進化発展させます。壱越とは日本音階12律の第一音。レそれはすべてのはじまりの基。すべての情熱を込めて、あなたの笑顔で毎日飲んでほしい。

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