丹波の老舗酒造「大石酒造」訪問と酒蔵見学！【京都府亀岡市】

丹波で300年以上の酒造りの歴史を持つ老舗酒蔵「大石酒造」を訪問してみませんか？伝統の生酛造り等、酒造りの文化を学ぶことができ、利き酒も可能です。

■丹波路「酒の館」亀岡蔵：
元禄の頃より美しく豊かな丹波の自然の中でお酒を造って三百年。大石酒造直営の酒の館、本館と本蔵の酒蔵見学が堪能できます。伝統ある手造りの技。蔵元ならではの丹波のきき酒が味わえます。

酒造無料見学受付中。

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・1F 瓶詰工場及び直売店
きき酒コーナーと詰めたてのお酒や、丹波の特産品がお買い上げいただける売店がございます。

・２Ｆ 酒造り資料展示室
大石酒造、三百年の歴史を感じる事のできる展示室がございます。

・酒喜庵（旧精米所）
庭園のある酒喜庵で、ごゆっくりおくつろぎ下さい。
■和風喫茶（甘酒など）
■丹波特産品販売（味噌、醤油他）

・本蔵（旧仕込み蔵）
創業三百年を記念して開館した、地酒の直売店。（試飲用カウンター完備）
お酒の計り売りコーナーでは、気に入った種類のお酒を、必要な量だけ、お好きな瓶に詰めてお買い求めいただけます。

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■美山路酒の館(美山蔵)：※現在蔵見学休止中

かやぶきの里で有名な美山。その酒造りに適した冬の環境と、日本でも有数の名水を求めて平成26年10月に酒蔵を移設いたしました。併設の直売店“美山路酒の館”では各種日本酒の販売、漬物や醤油など厳選した商品をバリエーション豊かに取り揃えており、多くの酒類のきき酒も随時ご用意しております。お気軽にお立ち寄りいただければ幸いです。

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